Sørg for at flæsket ligger over drypbakken - det drypper meget i tilberedningen og det gider vi ikke have ned i bunden af grillen Server det klassisk med kartofler, persillesovs og rødbeder - ikke så meget fis der.
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 45 minutter
Ingredienser
600 gram Flæsk i skiver
Groft Salt
Sådan gør du
Fordel flæsket på pladerne over drypbakken og drys med groft salt. Tænd grillen på 225 grader og lad flæsken få optændings-røgen med.
Efter ca. 15-20 minutter vendes flæsken og steges færdigt yderligere 10-15 minutter.
