Ca 50 liter flis af elletræ til røgning i bla. Borniak røgeovnene. 750/2000 flisen er 100% ren rå elletræ fra Europæiske savværker. Med en vandprocent på ca. 8% er du sikker på at smuldet er tørt nok til at ryge med.
Elletræ bruges ofte til røgning af fisk, men er også en god og alsidig træ variant til alt hva d du kommer i rygeovnen. Traditionen tro er det typisk elletræ der bruges på de Bornholmske røgerier.
Anvendelse:
Vores røgflis lever op til de krav, der stilles af fødevaremyndighederne og de kan problemfrit anvendes i både private og professioneller køkkener.
750/2000 flis er mest brugt i Borniak røggeneratoren, men kan også bruges i andre typer rygeovne.
Specifikationer:
Kvalitetsniveau:
Borniak flisen er lavet på en fabrik der ikke producerer andet. Kvaliteten er derfor i top, og du får et produkt der er klar til brug i din røgeovn uden problemer.
Opbevaring:
Flisen bliver leveret i en plastiksæk som bør lukkes når den opbevares. Hvis posen lukkes kan der ikke komme fugt og skadedyr til flisen.
